余暇の趣味

お客さんに頼まれて海外通販でウエアーとシューズを注文。しかし金額的に中途半端でしたのでセールになっていたソーセージスタッファーとミンサーを購入。初めてなので試しにスパイスを市販の物でやったがカレー味っぽくてどうも気に入らず失敗した気分。次回は自分でスパイスを調合して見たいと思いますが、それよりもセールで購入したミンサーとスタッファーが使用してみると重いし、洗浄しても綺麗になったかどうかいつまでもヌルヌルしている・・鋳造品で仕上げがかなり荒いのでその部分に脂分が入り込んで洗剤で洗っても中々落ちてくれない。もしこれから購入を予定されている方は少し高くてもいいから皆さんが推奨している物を選んだ方が良いですよ！（昨晩どうも肩こりや背中が張ると思ったらソーセージ作りで力を入れた為と解りこの結果に至りましたが作業テーブル等にしっかり固定してやればもう少し楽に作業が出来たかも？）
【完成したソーセージ】ケーシングも製造機器と一緒に金額合わせに頼んだが、太いＨＯＧタイプを注文してしまったので何か”う*こ”みたいになってしまったので、今度はもうちょっと細いケーシングを頼む事にしよう。